| オイスターグラタン・インペリアル風 |
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| 【材 料（4人前）】 |
| 殻かき・・・4コ |
| タマネギ・・・50g |
| ベーコン薄切り・・・1枚 |
| おろしチーズ |
| パセリのみじん切り |
| ○ソース |
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マヨネーズ・・・90g |
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トマトケチャップ・・・小さじ1/2 |
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カレー粉・・・大さじ1/2 |
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白ワイン・・・大さじ1 |
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レモン汁・・・少々 |
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タバスコ･･･少々 |
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| 【作り方】 |
| 1 |
かきは洗って水気をきっておきます。 |
| 2 |
ベーコンは細切り、タマネギはみじん切りにします。 |
| 3 |
ソースは合わせておきます。 |
| 4 |
器にバターを塗り、カキ、タマネギ、ベーコンの順に入れ、ソースをかけておろしチーズ、パセリのみじん切りをふりかけます。 |
| 5 |
200℃のオーブンで5〜6分焼いて出来上がり！ |
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中水 青森中央水産株式会社 |
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