中水青森中央水産株式会社｜今月のおさかなレシピ

ホッケこんぶ茶漬け

【作り方】
1.	塩ホッケの切身は中火で17分位焼く。
2.	焼いた塩ホッケの身をほぐす。
3.	鍋に水を入れ沸騰したら、こんぶ茶を加え火を止める。
4.	丼にご飯、②のほぐした塩ホッケ、とろろ昆布、白ゴマ、の順に入れたら③のだし汁をかける。
5.	最後に刻み海苔をふりかけて完成。

中水青森中央水産株式会社

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