マグロのガーリックマヨネーズ焼き |
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【材 料(4人前)】 |
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マグロ柵・・・200g |
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塩、こしょう |
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ポテトチップス |
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マヨネーズ |
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【作り方】 |
1. |
マグロは柵の状態に塩・こしょうをしておきます。 |
2. |
@の全体にマヨネーズを、まぶしつけます。 |
3. |
透明の袋に、ポテトチップスとフライドガーリックを少々入れ、手でもみ砕きます。 |
4. |
マグロに、Bを衣のイメージで全体にまぶしつけます。 |
5. |
フライパンにオリーブオイルをしき、Cを中火で焼き中は半生状態で取り出し、食べやすい大きさに切り出来上がり! |
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中水 青森中央水産株式会社 |
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