| タラすき焼き |
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| <<材 料/2人前>> |
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タラ切身・・・4～5切 |
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白菜、春菊、えりんぎ、椎茸、にんじん、しらたき、焼き豆腐、ネギ |
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市販のすき焼きのタレ |
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| <<作り方>> |
| 1. |
一口大に切ったタラの切身とネギをサッと炒めます。 |
| 2. |
鍋に市販のすき焼きのタレを入れ、それに①のタラと野菜類を入れ煮込み、味がしみたら出来上がり！ |
| タラの大葉味噌焼き |
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| <<材 料/2人前>> |
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タラ切身・・・4～5切 |
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市販の大葉味噌（画像）・・・少々 |
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カリフラワー・・・1/2房 |
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ほうれん草・・・少々 |
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| <<作り方>> |
| 1. |
カリフラワーは、一口大に切り、サッと塩ゆでしておきます。同様にほうれん草も茹でて、3～4cm長さに切ります。 |
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| 2. |
タラはグリルで焼きながら、途中で大葉みそを塗り、両面焼き上げます。 |
| 3. |
盛り付けて出来上がり！ |
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中水 青森中央水産株式会社 |
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