シラコのにんにくオリーブオイル焼き
【材 料（4人前）】
助白子・・・200g（解凍でも可）
オリーブオイル
にんにくスライス
黒塩
【作り方】
1.
食べやすい大きさに切り、オリーブオイルと酒でサッと下味をつけておく。
2.
フライパンに（ホタテの貝殻でも可）オリーブオイルを熱し、にんにくスライスをちらして香りを出す。
3.
②に白子を入れて、全体の表面に焼き色がついたら取り出す。
4.
お好みで、梅塩か黒塩をふりかけ出来上がり！
中水 青森中央水産株式会社
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