マグロのグレープフルーツサラダ <<材　料/2人前>> マグロ柵・・・100g ブラックペッパー ドライパセリ セロリ・・・50g ミニトマト、サニーレタス ○ドレッシング グレープフルーツ・・・1/2   マヨネーズ・・・40g   塩・こしょう、オリーブオイル、にんにく 【作り方】 1 マグロの柵全体に、ドライパセリとこしょうで下味をつけます。 2 フライパンににんにくを入れたら、�@のマグロを外側に焼き目がつくくらいに焼き、一口大に切ります。 3 セロリは繊維を取りせん切りに、トマトは半分に切ります。 4 グレープフルーツはサラダ用としぼり汁用にわけます。ドレッシングの調味料を混ぜ合わせて、お好みの味に調整します。 中水 青森中央水産株式会社

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