スズキのサラダ 【材　料（4人前）】 スズキ切身又は一尾 小ネギ・・・少々 セロリ、ブロッコリー、カリフラワー、カイワレ・・・各少々 ワサビドレッシング又はゴマワサビドレッシング（市販の物） ※野菜とドレッシングはお好みで！ 【作り方】 1 スズキを刺身を作る要領で、切身を少し大きめにスライスします。 2 ブロッコリーの芯は茹でて、お好みで野菜を用意します。 3 スライスした切身で、野菜を巻きます。 4 皿に巻いた刺身と野菜を盛り付け、市販のドレッシングを回しかけて出来上がり！ 中水 青森中央水産株式会社

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